Пасха

Величайший из христианских праздников - Святая Пасха (20 апреля) - является, вместе с тем, и любимейшим народным праздником. Душа русская, изнурённая долгой зимой и строгим постом, смягчается в лучах весеннего солнышка и Христовой любви.

Что за весёлые дни наступали! Хозяйки пекли пышные куличи и папушники, готовили пасху, украшали её цветными монпансье, красили яйца во всевозможные цвета. Парни и девушки устраивали качели, где собиралась шумная толпа. Детишки соревновались в катании яиц с пригорочков, трезвонили на колокольне, играли в орлянку и карты. Да и как не радоваться, ведь по поверьям до самого Вознесения Христова сатана в аду лежит, не шелохнётся, а Христос ходит по земле.

Но натура дремучего простолюдина такова, что он хоть и верит в крёстную силу, а нечистой всё-таки боится. По мнению крестьян, в пасхальную ночь все черти бывают необычайно злы, так что с заходом солнца боится простой люд выйти на улицу: в каждой собаке оборотень мерещится. Злятся же черти в пасхальную ночь потому, что очень уж им в это время солоно приходится: как только ударит первый колокол к заутрене, бесы, как груши с дерева, сыплются с колокольни на землю, а с такой высоты сверзиться - это чего-нибудь да стоит. А люди не унимаются, глумятся над нечистой силой. Стоит выйти с пасхальным яйцом на перекрёсток и покатить яйцо вдоль по дороге - черти непременно должны будут выскочить и проплясать трепака. Само собой, что чертям в светлую Христову ночь совсем не до пляски, а тут, по капризу деревенского озорника, изволь пускаться в пляс и потешать его.

Поверья:

Если девушка в Чистый четверг на утренней заре хорошенько вымоется, вытрется полотенцем и отдаст затем его оброшнику (старик или старуха, вербуемые духовенством ходить по домам по церковным нуждам), то от женихов отбою не будет, и в скором времени девушка выйдет замуж.

На Пасху принято было загадывать желания. На заутрене девушки шептали: "Дай. Бог, жениха хорошего, в сапогах да с калошами, не на корове, а на лошади".

Девушки считали, что любовные приметы на Пасху сбываются особенно верно: ушибёт девица локоть   -   милый   её   непременно вспомнит; в суп упадет муха -жди свидания; губы чешутся - не миновать поцелуев.

По народным поверьям, от Пасхи до Вознесенья по земле странствуют Христос и апостолы в нищенском одеянии. Они испытывают людское милосердие, награждают добрых   и   карают жадных и злых. Яйцо от первого христосования считается "наисвешеннейшим", его хранят целый год до нового христосования. Крестьяне были убеждены, что с этим яйцом в первый день праздник во время заутрени можно узнать колдуна, который покажется спиною к алтарю. А если встать с заговенным творогом у церковных дверей и держаться за дверную скобу, можно распознать ведьму по её хвосту.

Хозяйки должны были прятать всё освящённое съестное так, чтобы мышь не могла до него добраться, ведь если она откусит кусочек освящённой пиши, у неё тотчас вырастут крылья, и она сделается летучей мышью.

Рецепты

Пасхальная неделя на Руси была самым   "вкусным"  временем   года.   Традиционно п асхальный  стол   -   очень  сытный,   обильный  и   не   имеет  никаких запретов на продукты.

Кулич  - главное непременное украшение пасхального стола. 

Ингредиенты:      1    кг.   муки   высшего сорта.   1.5 стакана молока. 50 г дрожжей.    100  г сахара.   100  г масла.  5  яиц. I соль, ваниль, орехи или миндаль, изюм.

Способ приготовления.      Половину муки всыпь в посулу  для теста, налей согретое молоко и дрожжи и  поставь  в  тёплое  место.  Когда тесто  подойдёт,  положи   желтки растёртые с сахаром,   посоли, размешай, добавь тёплое масло и оставшуюся часть муки,   изюм, часть миндаля.  Сбей белки  и тоже положи в тесто. Дай ему подняться. Хорошо вымеси. Затем положи в форму,  заполнив на  1/3, оставшиеся   изюм   и   орехи   выложи   сверху.   Дай подняться   тесту   на   2/3   формы,   затем   поставь  в  духовку примерно на 1,5 часа. Готовность кулич, пробуется тонкой деревянной палочкой. Если кулич готов,   то   палочка,   после   того,   как ею   проткнут кулич, останется сухой.

Творожная  пасха.   Без   нee   в   старой России пасхальный стол был немыслим. 

Ингредиенты:   творог 2,5 кг.     густая сметана 1 стакан, сливочное масло 200 г. соль,  сахар 1/2стакана, ваниль, изюм, цедра.

Способ приготовления. Если творог мокрый, то его нужно положить на 10-12 часов под пресс. Сухой и отжатый творог протри через сито, положи сметану, сливочное масло, сахар и соль. Все очень хорошо перемешай, чтобы не было комков и выложи в деревянную форму (пасочницу). Поставить в холодильник, через сутки аккуратно выложи на блюдо.

Источники:

1. Соловьев, В. Русская культура / В. Соловьев: с древнейших времен до наших дней. – М.: Белый город. – 2004. – 736 с.
2. Русская семья: праздники и традиции / ред.-сост. Т.Г. Кислицына. – М.: Белый город, 2009. – 296 с.
3. Русские обычаи и обряды: семейные обычаи, календарные обряды, подвижные праздники / авт.-сост. Н.А. Юдина. – М.: Вече, 2006. – 320
4. Русский праздник: праздники и обряды народного земледельческого календаря: иллюстрированная энциклопедия / авт. О.Г. Баранова [и др.]. – СПб: Искусство-СПб, 2001. -  672 с.

Старые открытки талантливой художницы Елизаветы Бем

Вербное воскресенье

Шестая  неделя Великого Поста  -  вербная  неделя,   "вербница".   В воскресенье    на    этой   неделе    в  храмах   совершается   обряд   освящения вербы (13 апреля).
Особенно любили этот праздник дети. Ведь на площадях устраивались вербные базары, на которых был представлен богатейший выбор детских игрушек, свистулек, воздушных шаров, всяких лакомств и букетов верб в ознаменование того, что маленькие дети встретили весну своей жизни и должны радоваться в этой жизни. Глядя на игрушку, дети изучают по ней суть своего будущего, ведь каждая игрушка -наглядное пособие, развивающее дальнейшее понимание в ребёнке, сближающая его с жизнью и развивающая его мышление через наглядность, сравнение действия и образов.

Поверья:
Освященная верба высоко уважается и сохраняется "за образами" в   течение    целого   года.
У древних славян существовало поверье, что верба обладает магическими свойствами: предохраняет людей от козней злых духов, охраняет скот и посевы от всяческих бедствий и т. п.
Возвратись из церкви, женщины символически стегали своих детей освящёнными прутьями вербы, чтобы дети росли здоровыми, послушными и разумными. Также клали вербу в воду, в которой купали больных детей. Многие верили, что освященная верба может остановить летнюю грозу, а брошенная в пламя - помочь при пожаре. А вот сажать вербу самому считалось плохой приметой.

Старинные открытки - http://rusistka.livejournal.com/257920.html 

Источники:

1. Соловьев, В. Русская культура / В. Соловьев: с древнейших времен до наших дней. – М.: Белый город. – 2004. – 736 с.
2. Русская семья: праздники и традиции / ред.-сост. Т.Г. Кислицына. – М.: Белый город, 2009. – 296 с.
3. Русские обычаи и обряды: семейные обычаи, календарные обряды, подвижные праздники / авт.-сост. Н.А. Юдина. – М.: Вече, 2006. – 320
4. Русский праздник: праздники и обряды народного земледельческого календаря: иллюстрированная энциклопедия / авт. О.Г. Баранова [и др.]. – СПб: Искусство-СПб, 2001. -  672 с.

Благовещение

Икона Благовещение

Тропарь, Глас 4:

Днесь спасения нашего главизна,  и еже от века таинства явление, Сын Божий, Сын Девы бывает, и Гавриил благодать благовествует,  тем же и мы с ним Богородице возопиим: радуйся, Благодатная, Господь с Тобою.

Праздник Благовещения Пресвятой Богородицы (7 апреля) установлен в память явления Пресвятой Деве Марии благовестника тайн Божьих, архангела Гавриила. По обещанию, по данному Богу святыми праведными Иоакимом и Анной – родителями Пресвятой Девы, - с 3 до 15 лет Она, посвященная на служению Богу, жила при Иерусалимском храме. Когда Ей пришло время оставит храм, то по решению священников Она была обручена со своим дальним родственником, благочестивым старцем  Иосифом, и поселилась в его доме в городе Назарете.
Именно здесь за девять месяцев до Рождества Христова к Пресвятой Деве Марии является архангел Гавриил и сообщает ей благую весть, что Она чудесным образом родит Сына Божья, который спасет весь мир от греха и смерти. От слов «благая весть» и происходит название праздника – Благовещение.
Спасение от смерти! Кажется, это немыслимо… Но всматриваешься в набухшие весенние почки деревьев, которые скоро разродятся свежими зелеными листьями, и успокаиваешься мыслью: сама природа демонстрирует нам это преодоление смерти, будущее воскресение.   
Праздник Благовещения Пресвятой Богородицы открывает последовательный ряд описанных в Новом Завете событий воплощения Сына Божия от Девы, предреченного еще
в Ветхом Завете святым пророком Исаией в VIII до рождества Христова.

Архангел Гавриил и Богоматерь

Благовещение – день покоя и свободы. В народе считалось Благовещение самым большим праздником у бога, в народе существовало поверье, что в этот день даже грешников в аду не мучат. Утром на Благовещение солнце обычно играет на небе, переливаясь разными цветами, чем подчеркивает величие праздника. Этот день считался днем полнейшего покоя и свободы. По традиции, в этот день почти по всей России отпускали на волю птиц, гоняли голубей. Причем иногда покупали их на базаре и тут же выпускали, чтобы они свободно летали и пели «в славу Божью». Возможно, этот обычай связан с тем, что голубь считался одним из символов Святого Духа.
В день Благовещения любая работа считалась большим грехом. Россияне были убеждены: нарушивших запрет ждет наказание. В народе была популярная сказка о наказании непослушной девицы, которая села прясть в Благовещение: Бог превратил ее кукушку и даже запретил иметь гнездо. Согласно другому поверью, кукушка, начавшая вить свое гнездо в Благовещение, была лишена его.  С тех пор она не умеет его строить, поэтому  подкладывает свои яйца в чужие гнезда. Недаром приговаривали, что в Благовещение «Девица косы не плетет, а птица гнезда не вьет». 
Благовещение считалось днем прихода весны, недаром существовала поговорка: «На Благовещение весна зиму поборола». По народным поверьям, в это время природа пробуждается от зимнего сна и Бог благословляет землю на сеянье. Поэтому был распространен обычай накануне Благовещения или в самой день освещать семена, которыми и начинали сев.
Почти по всей России в этот день зазывали, или «гукали», весну, торопили ее приход. Весну «угощали» пирогами, которые оставляли на ночь на возвышенном месте. Разжигали костры, чтоб «прогреть землю», разбудить ее. Надеясь снять порчу или сглаз, приобрести здоровье, люди прыгали через костер.
Считалось, что на Благовещение змеи выходят из земли. В этот день россияне встречали аистов. К их прилету выпекали специальные хлебцы с изображением ноги аиста. Если аисты устраивали гнездо на крыше дома, это было хорошим знаком для его хозяев. Согласно приметам, рождение ребенка следовало ожидать там, где кружит аист. Так день чудесного зачатия Девы Марии переплетается с верой в чадородные предзнаменования, связанные с аистом.
В народе ходила пословица: «Как благовещение проведешь, так и весь год», поэтому все старались строго выполнять правила и обычаи, унаследованные от предков.

Юон К. Ф. День благовещения

Я просыпаюсь рано, а солнце уже гуляет в комнате. Благовещение сегодня! В передней, рядом, гремит ведерко,  и слышится плеск воды! "Погоди...  держи его так, еще убьется..." - слышу я, говорит  отец. - "Носик-то ему прижмите, не  захлебнулся  бы..." -  слышится голос  Горкина. А. соловьев купают,  и я торопливо одеваюсь.  

Пришла  весна, и  соловьев купают,  а то и не  будут петь. Птицы  у нас везде.  В  передней  чижик, в  спальной  канарейки, в  проходной  комнате  - скворчик, в спальне отца канарейка и черный дроздик,  в зале два  соловья, в кабинете жавороночек, и даже в кухне  у Марьюшки живет на покое, весь лысый, чижик,  который пищит  - "чулки-чулки-паголенки",  когда застучат посудой. В чуланах  у  нас  множество  всяких клеток  с костяными шишечками, от прежних птиц. Отец любит возиться с птичками и зажигать лампадки, когда он дома.

И. Шмелев "Лето Господне"

 Источники:

1. Большая книга праздников / отв. ред. А.А. Иванова. - М.: Дрофа-Плюс, 2008. - 496 с.
2. Соловьев, В. Русская культура / В. Соловьев: с древнейших времен до наших дней. – М.: Белый город. – 2004. – 736 с.
3. Русская семья: праздники и традиции / ред.-сост. Т.Г. Кислицына. – М.: Белый город, 2009. – 296 с.
4. Русские обычаи и обряды: семейные обычаи, календарные обряды, подвижные праздники / авт.-сост. Н.А. Юдина. – М.: Вече, 2006. – 320
5. Русский праздник: праздники и обряды народного земледельческого календаря: иллюстрированная энциклопедия / авт. О.Г. Баранова [и др.]. – СПб: Искусство-СПб, 2001. -  672 с.
6. Шмелев, И. Лето господне.

День птиц

Картины Marjolein Bastin

1 апреля – отмечается международный день птиц. Точной информации о том, когда и почему зародился этот праздник, не существует. Одна из версий говорит о том, что впервые день птиц отметили в Соединённых Штатах Америки. Его организатором стал педагог из городка штата Пенсильвания. Вскоре его поддержала одна из популярных газет «Питсбуpгская Телеграфная хроника», начавшая популяризацию дня птиц. В Россию этот праздник пришёл в XIX веке. Однако особую популярность он приобрёл в первое десятилетие советской республики. Так, в 1927 году праздник широко отмечали в Москве. В этот день по всей столице было развешано более одной тысячи скворечников.

«Крылатыми вестниками весны» издревле называли первых птиц, прилетевших к нам ранней весной из-за моря. День встречи птиц — это особый праздник.

Алексея Саврасова "Грачи прилетели"

В народном календаре, обычаях и обрядах образ птицы неотделим от начала весны. С этим событием связано множество традиций у русского народа: выпекание печенья из пресного теста в виде птичек, изготовление скворечников и синичников, исполнение песен-закличек. «Увидал грача — весну встречай!», «Грач на проталину, скворец — на прогалину» — говорили наши предки.

Современный День птиц всегда проходит весело. В ходе праздника каждый участник сам может изготовить и повесить домик для птиц, сочинить стих или рассказ о птицах, нарисовать или слепить птичку, принять участие в играх и викторинах на «птичью» тематику. А для юных орнитологов проводятся экскурсии на весенние разливы с наблюдением пролётных птиц.

Ежегодно Союз охраны птиц России выбирает птицу года. Кандидат на этот титул должен удовлетворять нескольким условиям. Для начала, птица должна быть распространена на всей или большей части территории страны. Кроме того, она должна быть легко узнаваема и нуждаться во внимании и помощи человека. Цель кампании «Птица года» – привлечь внимания населения России к пернатым и проблемам их охраны.

2011 – трясогузка
2012 – варакушка
2013 – орлан-белохвост
2014 – черный стриж, более подробно о птице года

Мастер-класс декорирования скворечника "Арт-скворечник"